年份： 2022

国家： 德国 Germany

产区： Mosel 摩泽尔 · Berncasteler Doctor

葡萄品种： 雷司令 Riesling

净含量： 750ml

推荐理由

• 来自 Mosel 最负盛名的 Riesling 名园之一——Berncasteler Doctor，VDP.GROSSE LAGE® 顶级葡萄园
• 由历史悠久的 Weingut Dr. H. Thanisch 酿造，是酒庄极具代表性的名园 Riesling
• Spätlese 晚收风格，果实成熟度更高，展现桃、杏、梨及柑橘等丰富果香
• 带有较明显的甜感，同时以明亮酸度保持清新与平衡
• 果味集中，层次细致，并带有 Mosel Riesling 典型的板岩矿物气息
• 2022 年份年轻而充满活力，现在饮用已经十分迷人，同时具备良好的陈年潜力

Berncasteler Doctor 传奇名园

Berncasteler Doctor（贝恩卡斯特医生园） 是德国 Mosel 最著名的 Riesling 葡萄园之一，并被 VDP 列为最高等级的 VDP.GROSSE LAGE®。

葡萄园坐落于 Bernkastel 老城上方，面积仅约 3.2 公顷，坡度最高可达约 70%。陡峭坡地以蓝灰色板岩为主，优越的坡向与独特微气候，为 Riesling 提供理想的成熟条件，并赋予葡萄酒鲜明的矿物感与优雅酸度。

“Doctor”之名源自一个流传数百年的故事。相传 1360 年，特里尔大主教 Boemund II 身患重病，在饮用来自 Bernkastel 的葡萄酒后康复，并称这款酒为他的“真正医生”，Doctor 之名由此流传至今。

Berncasteler Doctor 早在 19 世纪末至 20 世纪初便享有极高声望。Thanisch 家族拥有 Doctor 园地块已超过 200 年，传承七代，使其成为酒庄历史与风格中最具代表性的葡萄园。

品鉴风格

香气丰富而细致，以成熟桃子、杏、梨和柑橘为主，并伴随白花与经典的板岩矿物气息。

入口果味丰盈，甜感较为明显，但清爽酸度贯穿始终，使酒体保持轻盈与活力。整体层次丰富、平衡优雅，余味细致而悠长。

一款来自传奇 Doctor 名园的经典 Spätlese Riesling，果味丰盈，甜感明显却依然清新，兼具层次、优雅与平衡。

饮用建议

建议饮用温度： 8–10°C

适合搭配亚洲料理、微辣菜式、海鲜、烟熏三文鱼及轻盈甜点，也非常适合单独享用。