啤酒风格初探
日期：2024年5月8日（周三）
时间：2pm-4pm
主办：AB Wine Academy (新加坡)
仅限10位
分享嘉宾：牙牙 & Peter，BJCP持证啤酒裁判、曾担任中国大师杯南京赛区裁判和上海家酿大赛裁判
分享内容：
- 啤酒的基本介绍：讲解啤酒的起源、制作过程和主要成分。
- 不同类型的啤酒：介绍主要的啤酒类型，如拉格、小麦、IPA（印度淡色艾尔）世涛，酸等，以及它们的特点和口味。
- 啤酒风格的分类：讲解不同啤酒风格的分类方法，例如根据酿造工艺、地域和风味等分类。
- 主要啤酒风格的特点：探讨几种主要啤酒风格的特点、历史和文化背景，以及它们在口感和风味上的差异。
- 品鉴技巧：介绍啤酒品鉴的基本步骤和技巧，包括外观、香气、口感和酒体等方面的评价方法。
- 啤酒与食物搭配：探讨啤酒与不同食物的搭配原则和技巧，以及如何根据啤酒的口感和风味选择合适的食物搭配